Pidin eilen Nouxfest -tapahtumassa “seikkailujuoksu tekee hyvää” -luennon. Juoksu tekee minulle hyvää, mutta nämä seikkailujuoksut voivat tehdä hyvää vaikkapa ilmastotieteelle, kuten Vatnajökull-projekti osoitti. Heti oman puheenvuoroni jälkeen lavalle asteli Ilmatieteen Laitoksen tutkija Outi Meinander, joka kertoi yhteistyöstämme ja jäätiköiden tilasta. Tämä vuosihan on julistettu YK´n jäätikkövuodeksi. Minulla oli ennen luentoa kokous Outin kanssa ja yhteistyömme […]
Puhe on tänään “superfoodista” nimeltä kaakao. Jos katsoo kaupan hyllyjä, niin sieltä löytää sen seitsemää sorttia perus-kaakaota, mutta harvemmin terveyspommina tunnettua “raakakaakaota”. Raakakaakao ja kaakao eroavat toisistaan pääasiassa valmistusprosessin ja ravintosisällön suhteen. Raakakaakao on vähemmän prosessoitua, säilyttäen enemmän luonnollisia ravintoaineita, kun taas kaakao on usein korkeammassa lämpötilassa käsitelty ja sisältää vähemmän ravintoaineita Raakakaakao valmistetaan kuivaamalla ja […]
Ohessa seikkailutoimittaja Jyrin kirjoittama juttu “Jukka juoksi Saharan halki spagetin ja ketsupin voimalla”.https://yhteishyva.fi/ihmiset/mita-mukaan-metsaretkelle-jukka-juoksi-saharan-hal/1f5LtrWihsxKfxG0w0wyGr Tänään aion testailla miltä taatelit maistuvat treenilenkin aikana….
