Jukka Viljanen
  • Tervetuloa
  • Jukka
  • Adventures
    • Kalahari Adventure Run 1000 km
    • Etelänapamanner
    • Libyan Sahara
    • North Pole Marathon & North Pole Bike Extreme
  • Blogi
  • Tilaa Jukka puhujaksi
  • Contact
  • Partners
  • Search
  • Menu Menu

Fats / Rasvat

December 12, 2025/in Uncategorized /by Jukka Viljanen

Fats are essential, among other things, for brain function, and their quality directly affects memory, concentration, mood, and the health of the nervous system.

The brain is largely made up of fat. In particular, adequate intake of DHA (docosahexaenoic acid) is important for optimal brain function.

The body has a limited amount of carbohydrates, enough for 1–2 hours of high-intensity running, but fat storer, even in a lean athlete are, if not limitless, then almost.

The better the body is able to use fat as an energy source, the longer a runner can keep going without depleting glycogen.

Fat is used as the primary energy source when running is easy, meaning at basic endurance intensity, lasting more than 1–2 hours with a heart rate around 60–75% of maximum.

High-quality fats (omega-3) reduce inflammation in the body, protect the joints, and support hormonal balance.

The daily intake recommendations for omega-3 (EPA and DHA) can be found online.

Over the past year, I have increased the amount of fats in my diet.

I get omega-3 partly from supplements and partly from fatty fish, which I eat several times a week.

As for supplements, I prefer krill oil.

“Krill oil is a dietary supplement made from small krill crustaceans and used as a source of omega-3 fatty acids. It naturally contains EPA and DHA bound to phospholipids, which improves their absorption compared to traditional fish oils. In addition, krill oil often naturally contains astaxanthin and choline.” (Source: AI)

In addition, I take high-quality extra virgin organic olive oil daily.

I mix the olive oil into a “shot,” which may be healthy but tastes awful.

1 part sea buckthorn juice,
1 part pomegranate juice,
1 part lemon juice,
1 part olive oil.

Mix and “enjoy.”

************************************************************************************************

Rasvat ovat mm. aivojen toiminnan kannalta välttämättömiä, ja niiden laatu vaikuttaa suoraan muistiin, keskittymiskykyyn, mielialaan ja hermoston terveyteen.

Aivot koostuvat suurelta osin rasvasta. Etenkin DHA´n (dokosaheksaeenihappo) saanti on aivojen toiminnan kannalta tärkeää.

Keholla on rajallinen määrä hiilihydraatteja, joka riittää 1–2 tunniksi kovatehoista juoksua, mutta rasvavarastot ovat, jopa hoikalla urheilijalla, jos ei nyt rajattomat, niin melkein.

Mitä paremmin elimistö osaa käyttää rasvaa energiaksi, sitä pidempään juoksija jaksaa ilman glykogeenin (hillari) loppumista.

Rasvaa käytetään pääasiallisena energianlähteenä, kun juoksu on kevyttä, siis peruskestävyystehoista ja kestää yli 1-2h ja syke noin 60-75% maksimista.

Hyvälaatuiset rasvat (omega-3) vähentävät kehon tulehdusta, suojaavat niveliä ja tukevat hormonitasapainoa.

Omega-3´n (EPA, DHA päivittäiset )saantisuositukset löytyvät netistä.

Olen lisännyt tämän vuoden aikana rasvojen osuutta ruokavaliossani.

Omega kolmoset saan osin pillereistä ja osin rasvaisesta kalasta, jota syön useamman kerran viikossa.

Pillereistä suosin krilliöljyä.

“Krilliöljy on ravintolisä, joka valmistetaan pienistä krilliravuista ja jota käytetään omega-3-rasvahappojen lähteenä. Se sisältää luonnostaan fosfolipideihin sitoutuneita EPA- ja DHA-rasvahappoja, mikä parantaa niiden imeytymistä verrattuna perinteisiin kalaöljyihin. Lisäksi krilliöljy sisältää usein luontaisesti astaksantiinia ja koliinia”. (Lähde. AI)

Sen lisäksi nappaan päivittäin hyvälaatuista extra virgin -luomuoliiviöljyä.

Sekoitan oliiviöljyn shottiin, joka saattaa olla terveellistä, mutta maistuu karmealta.

1 osa tyrnimehua, 1 osa granaattiomenamehua, i osa sitruunamehua, 1 osa oliiviöljyä.

Sekoita ja “nauti”.

Runners winter / Juoksijan talvi (so far…)

December 11, 2025/in Uncategorized /by Jukka Viljanen

I looked at my training diary and noticed that, for example in December 2011, 2013, 2015, 2016, 2017 and 2019, the ground was just as snowless as it is now here in southern Finland.

Here’s a diary entry from December 20, 2015:
“Spent part of ‘the warmest December day ever’ in Espoo Central Park with three running buddies.

We ran for about half an hour on the park’s outdoor trails before heading toward the forest paths. And it only took 5–10 minutes before our shoes were coated in mud. If it were May or some other summer month and around 10 degrees Celsius, I would’ve been running in shorts…”

And here’s an entry from December 26, 2013:
“It’s great weather for running when the thermometer shows +5 degrees and there’s no sign of snow. Brings back memories of the winter of 2006/2007, when I was preparing for the North Pole running and mountain bike marathon.”

On December 27, 2011, I wrote a diary entry titled “Heatwave”:
“This is a dream December… the thermometer shows +10 degrees!”

So for a runner, “a runners winter” means that there’s no snow on the ground.

****************************************************************************************************

Katsoin harjoituspäiväkirjaa ja totesin, että esimerkiksi joulukuussa 2011, 2013, 2015, 2016, 2017 ja 2019 maa oli ihan yhtä musta, kuin nyt täällä eteläisessä Suomessa.

Tässä päiväkirjamerkintä 20.12.2015: “Vietin osan “kaikkien aikojen lämpimimmästä joulukuun päivästä” Espoon keskuspuistossa kolmen juoksukaverin seurassa.

Juoksimme puolisen tuntia Keskuspuiston ulkoilureittejä ennen kuin suuntasimme askeleemme kohti metsäpolkuja. Eikä siinä mennyt kuin 5-10 minuuttia, kun kengät olivat mudalla kuorrutetut. Jos olisi toukokuu tai joku muu kesäkuukausi ja lämpöä noin 10 astetta, niin olisin juossut shortseissa..”.

Tässä puolestaan merkintä ajalta 26.12.2013: “Kyllä kelpaa juosta, kun mittari näyttää +5 astetta eikä lumesta ole tietoakaan. Tulee mieleen talvi 2006/2007, jolloin valmistauduin pohjoisnavan juoksu-ja maastopyörämaratonille”

27.12.2011 kirjoitin päiväkirjaan otsikolla “Lämpöaalto”: “Tämä on unelmien joulukuu..lämpömittari näyttää +10 astetta”!

Juoksijan talvi tarkoittaa siis sitä, että maassa ei ole lunta tai jäätä.

Man´s best friend / Ihmisen paras kaveri!

December 10, 2025/in Uncategorized /by Jukka Viljanen

Check this out.

https://www.youtube.com/watch?v=5rPVmgruFzs

“40-minute documentary called ‘Amka’ (an Inuktun word meaning ‘one with friendly spirit’) was released Fall 2023.

The film conveys the link between sled dogs, Inuit, explorers, the fragility of Greenland, and the humble people that carved out special lives in a land of snow and ice.

It has been 21 years since Lonnie Dupre and John Hoelscher completed the first and only circumnavigation of Greenland; a 6,500-mile journey all non-motorized by dog team and kayak.In 2022 Dupre went back to NW Greenland to document through film the Polar Inuit culture.

Traveling from village to village by dog team, Dupre re-connected with his past polar Inuit friends to find out how their culture has changed as a result of climate change and modernization over the last two decades.

**********************************************************************************************************************

Tässäpä vinkki hienoon dokumenttiin, jonka on kuvannut seikkailija-tutkimusmatkailija Lonnie Dupree.

40-minuuttinen dokumentti nimeltä Amka (Inuktunin sana, joka tarkoittaa ”sellaista, jolla on ystävällinen henki”) julkaistiin syksyllä 2023.

Elokuva kuvaa yhteyttä rekikoirien, inuiittien, tutkimusmatkailijoiden, Grönlannin haurauden sekä vaatimattomien ihmisten välillä, jotka ovat luoneet ainutlaatuiset elämänsä lumen ja jään maassa.

On kulunut 21 vuotta siitä, kun Lonnie Dupre ja John Hoelscher suorittivat ensimmäisen ja ainoan Grönlannin ympärikierron – 6 500 mailin matkan, joka tehtiin kokonaan ilman moottoreita, koiravaljakolla ja kajakilla. Vuonna 2022 Dupre palasi Luoteis-Grönlantiin dokumentoidakseen elokuvan kautta polaaristen inuiittien kulttuuria.

Matkustaen kylästä toiseen koiravaljakolla Dupre loi uudelleen yhteyden entisiin polaarisiin inuiittiystäviinsä selvittääkseen, miten heidän kulttuurinsa on muuttunut ilmastonmuutoksen ja modernisaation seurauksena viimeisten kahden vuosikymmenen aikana.


Page 2 of 1778‹1234›»

Seikkailujuoksija

Recent Posts

  • Mr. Young
  • Walk the talk 2026
  • Direction/Quantity/Quality – Suunta/Määrä/Laatu
  • Fats / Rasvat
  • Runners winter / Juoksijan talvi (so far…)

Archives

Scroll to top