Maitomies
Juon päivittäin 1,5-2 litraa luomumaitoa. Suomalais-australialainen tutkijaryhmä on tehnyt läpimurtohavainnon: aivojen hermosoluille maistuu energianlähteenä myös rasva. Näin kirjoitettiin torstain Hesarissa.https://www.hs.fi/tiede/art-2000011752130.html “Vallitseva käsitys on ollut, että aivojen hermosolut käyttävät energianlähteenään ainoastaan glukoosisokeria”. Jos ymmärsin tutkimuksesta yhtään mitään, mikä on siis erittäin mahdollista että en, niin tutkimuksessa korostetaan että puutosta esiintyy tyydyttyneiden rasvojen palmitiini-, steariini- ja myristiinihapoissa, joita […]

