Maitomies

Juon päivittäin 1,5-2 litraa luomumaitoa.

Suomalais-australialainen tutkijaryhmä on tehnyt läpimurtohavainnon: aivojen hermosoluille maistuu energianlähteenä myös rasva. Näin kirjoitettiin torstain Hesarissa.https://www.hs.fi/tiede/art-2000011752130.html

“Vallitseva käsitys on ollut, että aivojen hermosolut käyttävät energianlähteenään ainoastaan glukoosisokeria”.

Jos ymmärsin tutkimuksesta yhtään mitään, mikä on siis erittäin mahdollista että en, niin tutkimuksessa korostetaan että puutosta esiintyy tyydyttyneiden rasvojen palmitiini-, steariini- ja myristiinihapoissa, joita on maitorasvoissa.

Ja miksi juon luomumaitoa?

Siksi, että…se maistuu paremmalta ja…

…luomumaidon rasvahappokoostumus eroaa tavanomaisesta maidosta siten, että se sisältää yleisesti ottaen enemmän terveydelle edullisia rasvahappoja. Tutkimusten mukaan luomumaidossa on korkeammat pitoisuudet omega-3-rasvahappoja, konjugoitua linolihappoa (CLA) ja muita tyydyttymättömiä rasvahappoja kuin tavanomaisessa maidossa.

Oheisella Valion mainosvideolla esiintyy mies, joka ei ole juonut koskaan maitoa – eikä aio!https://www.youtube.com/watch?v=o0E6eyEfyZ0