{"id":21212,"date":"2025-08-14T04:12:42","date_gmt":"2025-08-14T04:12:42","guid":{"rendered":"https:\/\/sportman.fi\/?p=21212"},"modified":"2025-08-14T04:12:43","modified_gmt":"2025-08-14T04:12:43","slug":"terveyspommi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/2025\/08\/14\/terveyspommi\/","title":{"rendered":"&#8220;Terveyspommi&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<p>Puhe on t\u00e4n\u00e4\u00e4n &#8220;superfoodista&#8221; nimelt\u00e4<strong> kaakao.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Jos katsoo kaupan hyllyj\u00e4, niin sielt\u00e4 l\u00f6yt\u00e4\u00e4 sen seitsem\u00e4\u00e4 sorttia perus-kaakaota, mutta harvemmin terveyspommina tunnettua <strong>&#8220;raakakaakaota&#8221;.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Raakakaakao ja kaakao eroavat toisistaan p\u00e4\u00e4asiassa valmistusprosessin ja ravintosis\u00e4ll\u00f6n suhteen.&nbsp;<mark>Raakakaakao on v\u00e4hemm\u00e4n prosessoitua, s\u00e4ilytt\u00e4en enemm\u00e4n luonnollisia ravintoaineita, kun taas kaakao on usein korkeammassa l\u00e4mp\u00f6tilassa k\u00e4sitelty ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 v\u00e4hemm\u00e4n ravintoaineit<\/mark>a<\/p>\n\n\n\n<p>Raakakaakao valmistetaan kuivaamalla ja murskaamalla kaakaopavut matalassa l\u00e4mp\u00f6tilassa (yleens\u00e4 alle 45\u00b0C), jolloin sen ravintoaineet ja entsyymit s\u00e4ilyv\u00e4t paremmin. Se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti antioksidantteja, kuten flavonoideja ja polyfenoleja, sek\u00e4 kivenn\u00e4isaineita, kuten magnesiumia ja rautaa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Tavallinen kaakao&#8221; k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n korkeammissa l\u00e4mp\u00f6tiloissa, mik\u00e4 voi v\u00e4hent\u00e4\u00e4 sen ravintoarvoja.(L\u00e4hde AI).<\/p>\n\n\n\n<p>K\u00e4yt\u00e4n aika paljon nimenomaan raakakaakaota. Siit\u00e4 valmistuu hyv\u00e4 ja herkullinen palautumisjuoma blenderiss\u00e4 esim. lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 siihen banskua ja maitoa.<\/p>\n\n\n\n<p>Se siis maistuu ja tekee keholle hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p>Kuten olen aiemmin kirjoittanut, niin olen h\u00f6rppinyt litrakaupalla maitokaakaota juostessani Qatarin aavikolla ja Islannin Vatnaj\u00f6kull-j\u00e4\u00e4tik\u00f6ll\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e4in tulee tapahtumaan my\u00f6s Saharassa.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puhe on t\u00e4n\u00e4\u00e4n &#8220;superfoodista&#8221; nimelt\u00e4 kaakao. Jos katsoo kaupan hyllyj\u00e4, niin sielt\u00e4 l\u00f6yt\u00e4\u00e4 sen seitsem\u00e4\u00e4 sorttia perus-kaakaota, mutta harvemmin terveyspommina tunnettua &#8220;raakakaakaota&#8221;. Raakakaakao ja kaakao eroavat toisistaan p\u00e4\u00e4asiassa valmistusprosessin ja ravintosis\u00e4ll\u00f6n suhteen.&nbsp;Raakakaakao on v\u00e4hemm\u00e4n prosessoitua, s\u00e4ilytt\u00e4en enemm\u00e4n luonnollisia ravintoaineita, kun taas kaakao on usein korkeammassa l\u00e4mp\u00f6tilassa k\u00e4sitelty ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 v\u00e4hemm\u00e4n ravintoaineita Raakakaakao valmistetaan kuivaamalla ja [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-21212","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21212"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21212\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21215,"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21212\/revisions\/21215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}