Her\u00e4sin aamulla klo.5.45. Muutamien aamutoimien j\u00e4lkeen p\u00e4\u00e4tin keitt\u00e4\u00e4 kaffet. T\u00e4m\u00e4n aamun sumpin keitto ei mennyt ihan putkeen. Liek\u00f6 r\u00e4hm\u00e4isten silmien vai onnettoman matikkap\u00e4\u00e4n ansiota, mutta liemest\u00e4 tuli todella vahvaa.<\/p>\n
Tein vuonna 2007 p\u00e4\u00e4t\u00f6ksen, etten valita kahvin mausta vaikka mik\u00e4 olisi. Tarina\u00a0juontaa juurensa Pohjoisnavalle, joka oli my\u00f6s kulinaarisessa mieless\u00e4 mielenkiintoinen matka. Keskell\u00e4 Pohjoisnapaa t\u00f6rr\u00f6tti pieni sininen teltta, jossa ven\u00e4l\u00e4inen nainen kokkasi meille puuroa ja keitteli sumppia. Se oli varsinainen “Hell\u00b4s kitchen”. Olen kuvaillut puuroa sanalla “maailman paras ummetusl\u00e4\u00e4ke”.\u00a0 Lautasellinen puuroa ja sen j\u00e4lkeen oli sy\u00f6ksytt\u00e4v\u00e4 teltasta ulos ja\u00a0juostava kiireen vilkkaa kohti pohjoisnavan ainoaa vessaa, jonka sis\u00e4l\u00e4mp\u00f6tila oli\u00a0 yli -30 astetta.<\/p>\n
Bajamajassa oli k\u00e4ynyt useita ihmisi\u00e4, mutta ei yht\u00e4\u00e4n siivojaa. Vessanp\u00f6nt\u00f6n reunusta katsoessa tuli tehty\u00e4 p\u00e4\u00e4t\u00f6s, ettei siihen kannattanut iske\u00e4 kankkuaan, vaan valitsin toisen taktiikan. Vessan\u00a0ovessa roikkui naru. Laskin housut\u00a0(4 kpl)\u00a0nilkkaan, tartuin naruun\u00a0\u00a0ja laskin ahterini mahdollisimman l\u00e4helle j\u00e4ist\u00e4 p\u00f6nt\u00f6n reunusta. Toivoin, ettei\u00a0naru mene poikki, sill\u00e4\u00a0Bajamajan yll\u00e4 roikkui uhka, ett\u00e4 tippuisin\u00a0p\u00f6nt\u00f6n mustaan aukkoon ja pohjoisnavan hyiseen veteen. Siin\u00e4 narun p\u00e4\u00e4ss\u00e4 s\u00e4tkiess\u00e4 (ja hampaiden kalistessa..)yritin t\u00e4hd\u00e4t\u00e4 samaan paikkaan kuin muut ja onnistuin siin\u00e4 yht\u00e4 hyvin kuin ne muut…<\/p>\n
Takaisin kahviin. Se oli keitetty suolaveteen ja maku oli sen mukainen. Laitoin mukiin ison kasan maitojauhetta. Maku (jopa)\u00a0paheni. Lis\u00e4sin\u00a0peltimukiin lusikkakaupalla sokeria, jotta saisin t\u00f6k\u00f6tin alas. Siin\u00e4 sumppi\u00e4 h\u00f6rppiess\u00e4, vannoin er\u00e4\u00e4n\u00a0jenkin kanssa valan, ettemme en\u00e4\u00e4 ikin\u00e4 mussuta kahvin mausta.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Her\u00e4sin aamulla klo.5.45. Muutamien aamutoimien j\u00e4lkeen p\u00e4\u00e4tin keitt\u00e4\u00e4 kaffet. T\u00e4m\u00e4n aamun sumpin keitto ei mennyt ihan putkeen. Liek\u00f6 r\u00e4hm\u00e4isten silmien vai onnettoman matikkap\u00e4\u00e4n ansiota, mutta liemest\u00e4 tuli todella vahvaa. Tein vuonna 2007 p\u00e4\u00e4t\u00f6ksen, etten valita kahvin mausta vaikka mik\u00e4 olisi. Tarina\u00a0juontaa juurensa Pohjoisnavalle, joka oli my\u00f6s kulinaarisessa mieless\u00e4 mielenkiintoinen matka. Keskell\u00e4 Pohjoisnapaa t\u00f6rr\u00f6tti pieni sininen […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1996","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1996"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1996\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportman.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}